GRAN CLAUSTRO

Vino: Gran Claustro.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2002.

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés "Allier".
Variedades: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Carinyena y 15% Garnatxa.

Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2006-2012.
Temp. servicio: 18°C.

Precio aprox.: 31€.

Gran Claustro es el vino de gama alta del Castillo de Perelada, y solo es elaborado en las mejores añadas. Es envejecido en barricas de roble Francés durante 18 meses y evoluciona muy favorablemente en botella. Es un vino de gran opulencia y complejo (notas minerales y balsámicas, hiervas salvajes, etc.). Con un par de años en bodega, gana en elegancia. La prueba del gran potecial del Empordá.