martes, 13 de marzo de 2007

SINOLS ANTIMA


Vino: Sinols Antima.
Bodega: Empordàlia Sociedad Coop.
Añada: 2003.
Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Cariñena y Garnacha.
Alcohol: 14,5% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 18€.

Color rojo cereza intenso con tonos grana en menisco. Aroma potente, en el que encontramos bosque bajo, trufas, confitura, orellanas, compota y regaliz. En boca es muy concentrado, intenso y sabroso, con una persistencia muy larga, con tonos de caramelo y arrope. Posgusto sabroso, intenso y largo.

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