jueves, 29 de marzo de 2007

CASTILLO DE PERELADA EX EX 1


Vino: Castillo de Perelada EX EX 1.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 1998.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25% y Garnacha 15%.
Alcohol: 15,5% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 30€.

Guinda picota opaco. Aroma de buena intensidad, con notas torrefactadas, mentoladas y balsámicas, sobre un fondo de madera barnizada. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y frutosidad suficiente, pero acompañada de unos taninos bastante agresivos que dan paso a un final meramente correcto.

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