jueves, 29 de marzo de 2007

CASTILLO PERELADA SEL. ESPECIAL XX


Vino: Castillo Perelada Selección Especial XX.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2002.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Syrah 60%, Merlot 30% y Cabernet Sauvignon 10%.
Alcohol: 14,5% vol.
Consumo: 2012.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 40€.

Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con predominio de las notas tostadas (turba), sensaciones alcohólicas y una fruta negra bien madura al fondo. En boca muestra una gran estructura, buena acidez, es sabroso, con mucha fruta y mucha potencia, pero con un final bastante armónico.

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