Excepcional cosecha la del 2005 donde nuevamente los blancos llevan la voz cantante. Los rasgos mediterráneos y especiados de estos vinos heterogéneos y bien caracterizados incluso se amplían y mejoran con la incorporación de cepas foráneas que otorgarán a medida que ganen edad mayor complejidad y finura. Destacar el Ctònia de Masia Serra o el fenomenal blanco de Oliver Conti, una anormal fusión de gewürztraminer y sauvignon blanc. Sin embargo, cabe resaltar también la progresiva relevancia que los tintos van adquiriendo en esta dominación de origen. En lo más alto del escalafón los singulares vinos de Castillo de Perelada, especialmente su Finca Garbet, pero también algunas sorpresas y novedades como son los vinos de Vinyes i Cellers Mas Llunes, particularmente su Rhodes 2003 y los del Celler Arché Pagès, sobre todo sus tintos Bonfill y Cartesius, dos espectaculares tintos de 2004, que conjugan la garnacha con la merlot y la cabernet sauvignon. Por último añadir, que en el 2006 la D.O.Empordà pierde definitivamente el apellido Costa Brava. Las bodegas de la denominación sentían desde hace años que el concepto turístico-festivo que se asociaba al producto no se correspondía con la filosofía de comercialización vinícola de la zona.
martes, 24 de abril de 2007
Excepcional cosecha la del 2005 donde nuevamente los blancos llevan la voz cantante. Los rasgos mediterráneos y especiados de estos vinos heterogéneos y bien caracterizados incluso se amplían y mejoran con la incorporación de cepas foráneas que otorgarán a medida que ganen edad mayor complejidad y finura. Destacar el Ctònia de Masia Serra o el fenomenal blanco de Oliver Conti, una anormal fusión de gewürztraminer y sauvignon blanc. Sin embargo, cabe resaltar también la progresiva relevancia que los tintos van adquiriendo en esta dominación de origen. En lo más alto del escalafón los singulares vinos de Castillo de Perelada, especialmente su Finca Garbet, pero también algunas sorpresas y novedades como son los vinos de Vinyes i Cellers Mas Llunes, particularmente su Rhodes 2003 y los del Celler Arché Pagès, sobre todo sus tintos Bonfill y Cartesius, dos espectaculares tintos de 2004, que conjugan la garnacha con la merlot y la cabernet sauvignon. Por último añadir, que en el 2006 la D.O.Empordà pierde definitivamente el apellido Costa Brava. Las bodegas de la denominación sentían desde hace años que el concepto turístico-festivo que se asociaba al producto no se correspondía con la filosofía de comercialización vinícola de la zona.
viernes, 13 de abril de 2007
GNEIS
Vino: Gneis.
Bodega: Masia Serra S.L.
Añada: 2002.
Crianza:
Variedades: Cabernet Sauvignon 36%, Garnacha Tinta 36% y Merlot 28%.
Alcohol: 14% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 30€.
Cereza oscuro, ribete naranja. Aroma a confitados de fruta negra, nbotas minerales, cerezas en licor. Boca carnoso, taninos potentes y maduros, cremosos de la madera, buena acidez, notas a tierra seca y pimineta, largo.
VINYA SELVA DE MAR
Vino: Vinya Selva de Mar.
Bodega: Mas Estela.
Añada: 2003.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Garnacha Negra 50%, Syrah 35% y Cariñena 15%.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2011.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 19€.
Color rubí con capas granates. En nariz elegante, complejo, rico, afrutado y mineral. En boca delicado, elegante, estructurado, taninos, dulce con final largo y persistente.
MAS ESTELA DOLÇ
Vino: Mas Estela Dolç.
Bodega: Mas Estela.
Añada: Mezcla de cosechas.
Variedades: Garnacha Negra 100%.
Alcohol: 15% vol.
Temp. servicio: 14ºC.
Precio aprox.: 18,25€.
Color granate oscuro a caoba. En nariz presenta notas de frutos secos, higos, dàtiles, pasas, toques torrefactos de café y cacao. Paso por boca con fineza deliciosa.
domingo, 1 de abril de 2007
ESPELT AIRAM VINO DE LICOR
Vino: Espelt Airam Vino de Licor.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 1998.
Variedades: Garnacha Tinta y Garnacha Blanca.
Alcohol: 15% vol.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 10,5€.
Cobrizo reflejos rojizos. Aroma tostado, notas soleadas del hollejo (dátiles) y frutos rojos. Boca sabroso, buena acidez, cremosos de la madera y final algo terroso y frutal.
SOLIVENT MOSCATELL DE L'EMPORDÀ
Vino: Solivent Moscatell de l'Empordà.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Variedades: Moscatel de Alejandría. 100%.
Alcohol: 15% vol.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 14,5€.
Oro intenso, brillante. Aroma de buena intensidad, con evidentes notas de miel. En boca tiene buena untuosidad, es rico, con sabores de caramelo de miel, algo empalagoso y con un final correcto.
jueves, 29 de marzo de 2007
CASTILLO DE PERELADA ROSADO
Vino: Castillo de Perelada Rosado.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2005.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Garnacha 60%, Cariñena 25% y Tempranillo 15%.
Alcohol: 12,5% vol.
Consumo: 2007.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 5€.
Cereza-frambuesa, intenso. Aroma de intensidad correcta, con una frutosidad muy evolucionada. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, pero se repiten las sensaciones poco agradables de nariz.
CASTILLO DE PERELADA CRIANZA
Vino: Castillo de Perelada Crianza.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2003.
Crianza: 12 meses en barricas bordelesas (70% americanas y 30% francesas).
Variedades: Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4,5€.
Rubí de intensidad media-alta, con un menisco en el que apuntan reflejos teja. Aroma de intensidad correcta, con madera en primer plano (vainilla) y un fondo de frutos rojos. En boca es de cuerpo medio, vivo, con buena acidez y cierta expresividad frutal agradable.
CASTILLO PERELADA SAUVIG. BLANC
Vino: Castillo de Perelada Sauvignon Blanc.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2002.
Crianza:
Variedades: Sauvignon Blanc 100%.
Alcohol: 13% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 6€.
Amarillo oro pajizo bastante pálido. Aroma de intensidad correcta, con algunas notas vegetales (boj) y un fondito de fruta tropical. En boca es de cuerpo medio, con acidez cítrica muy marcada, hierba fresca y un final correcto.
GRAN CLAUSTRO BRUT NATURE
Cava: Gran Claustro Brut Nature.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2001.
Crianza:
Variedades: Chardonnay 45%, Xarel·lo 20%, Parellada 20% y Macabeo 15%.
Alcohol: 12% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 16€.
Amarillo oro pajizo, burbuja muy fina. Aroma de intensidad correcta, con fruta blanca, algún recuerdo de cera y un toque de reducción al fondo (frutos secos). En boca es de cuerpo medio, con acidez marcada, con fruta (manzana), sabroso y con un final correcto.
CASTILLO DE PERELADA EX EX 1
Vino: Castillo de Perelada EX EX 1.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 1998.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25% y Garnacha 15%.
Alcohol: 15,5% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 30€.
Guinda picota opaco. Aroma de buena intensidad, con notas torrefactadas, mentoladas y balsámicas, sobre un fondo de madera barnizada. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y frutosidad suficiente, pero acompañada de unos taninos bastante agresivos que dan paso a un final meramente correcto.
CASTILLO PERELADA SEL. ESPECIAL XX
Vino: Castillo Perelada Selección Especial XX.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2002.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Syrah 60%, Merlot 30% y Cabernet Sauvignon 10%.
Alcohol: 14,5% vol.
Consumo: 2012.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 40€.
Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con predominio de las notas tostadas (turba), sensaciones alcohólicas y una fruta negra bien madura al fondo. En boca muestra una gran estructura, buena acidez, es sabroso, con mucha fruta y mucha potencia, pero con un final bastante armónico.
CASTILLO DE PERELADA EX EX 4
Vino: Castillo de Perelada EX EX 4.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2001.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Syrah 100%.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2011.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 45€.
Guinda picota prácticamente opaco, menisco muy vivo. Aroma de buena intensidad, con predominio de las notas mentoladas, eucalipto, cherry coke y fruta negra bien madura, con una madera tostada al fondo, bien integrada. En boca muestra una gran estructura, acidez equilibrada, fresco, sabroso, frutal y potente, con un final muy largo con taninos muy dulces.
martes, 27 de marzo de 2007
XAREL·LO DE BIART
Vino: Xarel·lo de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2003.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Xarel·lo.
Alcohol: 13,5% vol.
Conusmo: 2008.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 4€.
Color de paja con tonalidades verdes. De aromas finos y intensos de fruta tropical y aranja. En boca es de paso agradable y fresco, con aspectos de fruta muy varietal. Conserva un buen equilibrio entre acidez y su personalidad en boca.
SAUVIGNON BLANC DE BIART
Vino: Sauvignon Blanc de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2003.
Crianza: 6 meses en barrica de roble hungarés.
Variedades: Sauvignon Blanco.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2008.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 9€.
Color amarillo paja, con reflejos de limón. En nariz aromas de gran intensidad que aportan recuerdos especiados (vainilla), notas de caramelo, café y fruta blanca, todas marcadas por un matíz suave de madera. La entrada en boca resulta muy agradable, golosa, con presencia de toques de anis, recuerdos de mantequilla y notas de tostado con mucha frescor. Paso con un final amplio, lleno de matices y con una excelente persistencia.
BLANC DE BLANCS
BLANC DE BIART
MERLOT ROSAT DE BIART
Vino: Merlot Rosat de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2003.
Crianza:
Variedades: Merlot.
Alcohol: 13% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 10ºC.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 6€.
Color rosa frambuesa. Fresco en aroma, afrutado con marcadas notas varietales y presencia de frutas rojas. En boca tiene una buena estructura con un sutil volumen, muy saboroso y fresco.
ROSAT DE BIART
Vino: Rosat de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2005.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Syrah y Garnacha.
Alcohol: 13% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 4€.
Color frambuesa intenso. Aroma fresco, con notas de fruta roja que recuerda las fresas. En boca muy afrutado, equilibrado, con una persistencia gustosa y agradable.
MERLOT DE BIART
Vino: Merlot de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2004.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés "Allier".
Variedades: Merlot.
Variedades: Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16-18C.
Precio aprox.: 6€.
Color cereza intenso. Aroma con predominio de fruta sobre ligeros toques de tostados de barrica nueva, gran personalidad varietal. Potente en boca con una alta complejidad, carnoso y persistente.
NEGRE DE BIART
Vino: Negre de Biart.
Bodega: Castell de Biart.
Añada: 2004.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Cariñena, Garnacha y Ull de Llebre.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2009.
Temp. servicio: 16-18C.
Precio aprox.: 4€.
Cereza oscuro. Aroma fresco a frutas del bosque. En boca es fresco con presencia de fruta madura. Acidez controlada.
jueves, 22 de marzo de 2007
BLANC DELS ASPRES FER. BARRICA
Vino: Blanc dels Aspres.
Bodega: Vinyes dels Aspres.
Añada: 2004.
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés "Allier".
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés "Allier".
Variedades: Garnacha Blanca.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 12,60€.
Amarillo oro pajizo, brillante. Aroma de buena intensidad, con madera en primer plano y recuerdos balsámicos En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y cierta untuosidad, reapareciendo las sensaciones de excesiva madera de nariz, que da paso a un final amargo.
martes, 20 de marzo de 2007
CASTILLO PERELADA FINCA MALAVEÏNA
Vino: Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Bodega: Cavas del Castillo de Perelada S.A.
Añada: 2004.
Crianza: 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Merlot 43%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 20% y Garnacha 17%.
Alcohol: 14,5% vol.
Consumo: 2014.
Temp. servivio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 18€.
Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de armario cerrado y barniz en primer plano, que dan paso a una fruta negra muy madura (ciruelas). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco y con buena frutosidad, aunque con un final un tanto alcohólico.
GRAN RECOSIND CRIANZA
Vino: Gran Recosind Crianza.
Bodega: Cellers Santamaria S.L.
Añada: 2001.
Crianza:
Variedades: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre y Macabeo.
Alcohol: 12,5% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4€.
Bodega: Cellers Santamaria S.L.
Añada: 2001.
Crianza:
Variedades: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre y Macabeo.
Alcohol: 12,5% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4€.
Cereza oscuro, con ribete teja. Aroma a fruta madura, flores secas, hojarasca y un fondo de cuero. Nariz interesante, de intensidad media. En boca es seco, con cuerpo medio. Frutal, caramelizado, poco ácido y amargoso. Ligero, cálido y bastante evolucionado. Estructura media y buena acidez.
GRAN RECOSIND RESERVA
Vino: Gran Recosind Reserva.
Bodega: Cellers Santamaria S.L.
Añada: 2001.
Crianza:
Variedades: Cabernet Sauvignon 100%.
Alcohol: 13% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.:12€.
Cereza granate, borde anaranjado. Aroma potente, maduro, varietal (cedro), finos barnices. Boca sabroso, suave, taninos fundidos y grasos, expresión de crianza bordelesa clásica.
RHODES
Vino: Rhodes.
Bodega: Vinyes i Cellers Mas Llunes.
Añada: 2003.
Crianza: 13 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Cariñena 50%, Merlot 30% y Garnacha 20%.
Alcohol: 14% vol.
Consumo: 2011.
Temp. sevicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 12€.
Cereza muy cubierto. Aroma potente, concentrado, finas notas tostadas, hollejo fresco y mineral. Boca potente, concentrado, carnoso, taninos maduros y con potencial bien fundidos con la fruta, fondo balsámico y de mineral.
BONFILL
Vino: Bonfill.
Bodega: Celler Arché Pagès S.L.
Añada: 2004.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Garnacha 57% y Cabernet Sauvignon 47%.
Alcohol: 14% vol.
Consumo: 2012.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 14€.
Cereza cubierto. Aroma potente, finas notas tostadas sobre fondo de fruta algo licorosa y varietal (pimentón). Boca sabroso, carnoso, taninos grasos y con potencial.
CARTESIUS
Vino: Cartesius.
Bodega: Celler Arché Pagès S.L.
Añada: 2004.
Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Garnacha 50%, Merlot 29% y Cabernet Sauvignon 21%.
Alcohol: 14% vol.
Consumo: 2009.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 14€.
Cereza cubierto, borde violáceo. Aroma potente, maduro, finos tostados del roble sobre fondo de fruta varietal (cabernet), fondo balsámico y especiado. Boca potente, carnoso, taninos sabrosos y grasos, excelente estructura y potencial.
QUINDALS
Vino: Quindals.
Bodega: Mas Estela.
Añada: 2004.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Garnacha 90%, Syrah 5% y Cariñena 5%.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2012.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 11€.
Cereza oscuro. Aroma algo intenso, finos tostados, fondo de confitura de frutos negros y hollejos macerado. Boca potente, concentrado, carnoso, taninos rugosos y grasos, matices de terruño y ligera sobremaduración.
VINYA SELVA DE MAR
Vino: Vinya Selva de Mar.
Bodega: Mas Estela.
Añada: 2001.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
Variedades: Garnacha 50%, Syrah 35% y Cariñena 15%.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2011.
Temp. servicio. 16-18ºC.
Precio aprox.: 19€.
Cereza oscuro. Aroma concentrado a hollejo tostado, cremosos, licor de cerezas. Boca carnoso, lleno, toques amargosos, notas tostadas (cacao amargo) y avainilladas, final a uva fresca.
ESPELT MOSCATELL DE L'EMPORDÀ 15/5
Vino: Espelt Moscatell de l'Empordà 15/5.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Variedades: Moscat de Alejandría. 100%.
Alcohol: 15% vol.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 5€.
Dorado. Aroma tostado, notas especiadas del hollejo (membrillo, higo), fondo a hierbas secas. Boxa sabroso, untuoso, notas amargosas muy integradas, con cierta frescura, final con notas acarameladas.
ESPELT VIDIVÍ
Vino: Espelt Vidiví.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2004.
Crianza: 12 meses en barrica nuevas de roble francés.
Variedades: Garnacha y Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16ºC.
Precio aprox.: 6,5€.
Cereza oscuro. Aroma potente, concentrado, finos matices tostados y confitura de frutos negros. Boca carnoso, taninos fundidos y grasos, cierta complejidad y potencial.
ESPELT SAULÓ
Vino: Espelt Sauló.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2005.
Crianza: 2 meses.
Variedades: Garnacha 60% y Cariñena 40%.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 16ºC.
Precio aprox.: 5€.
Cereza oscuro, borde violáceo. Aroma potente, frutoso, finos matices especiados y minerales. Boca carnoso, taninos de la uva maduros y grasos, escelente acidez.
COMABRUNA
Vino: Comabruna.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2004.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades: Cariñena 20%, Syrah 60% y Marselan 20%.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2012.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 19€.
Cereza muy oscuro. Aroma potente, finas notas tostadas y cremosas del roble, fondo de hollejo macerado y mineral. Boca potente, carnoso, concentrado, taninos rugosos muy fundidos con la fruta, regaliz, muy largo.
VAILET
Vino: Vailet.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2005.
Crianza:
Variedades: Macabeo y Garnacha Blanca.
Alcohol:
Consumo: 2007.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 4€.
Pajizo, reflejos verdosos. Aroma intenso, fruta y flor blanca, toques de miel de flores. Boca sabroso, frutoso, algo graso, excelente equilibrio.
QUINZE ROURES
Vino: Quinze Roures.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2005.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Garnacha Blanca y Macabeo.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2007.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 6€.
Amarillo oro muy intenso. Aroma de buena intensidad, con notas de sobremadurez excesiva. En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, pero con predominio de madera y poca expresividad.
ESPELT MARENY
Vino: Espelt Mareny.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2005.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Sauvignon Blanc y Muscat de Alejandría.
Alcohol: 12% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 5€.
Amarillo pajizo, acerado, muy pálido. Aroma de buena intensidad, con recuerdos vegetales (cardo). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, pero sin matices y con muy poca expresividad.
ESPELT CORALÍ
Vino: Espelt Coralí.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2005.
Crianza: Vino Joven.
Variedades: Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 60% y Garnacha Tinta 20%.
Alcohol: 13% vol.
Consum: 2007.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 5€.
Cereza de intensidad media. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de incienso y fruta roja (cerezas bien maduras). En boca tiene buena densidad, con una acidez equilibrada, buena intensidad frutal y un final potente, un punto alcohólico.
TERRES NEGRES
Vino: Terres Negres.
Bodega: Espelt Viticultor S.L.
Añada: 2004.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedades: Cabernet Sauvignon 70% y Merlot 30%.
Alcohol: 14% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 12€.
Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con predominio de las notas tostadas de la madera, cueros y algún recuerdo de frutos negros. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y bastante frutosidad, pero con taninos bastantes vivos y un final correcto.
domingo, 18 de marzo de 2007
PUNTILS NEGRE
Vino: Puntils Negre.
Bodega: Coop. Agrícola de Garriguella S.C.C.L.
Añada: 2003.
Crianza: Vino joven.
Variedades: Garnacha 50%, Merlot 30% y Cariñena 20%.
Variedades: Garnacha 50%, Merlot 30% y Cariñena 20%.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2008.
Temp. Servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 5,5€.Cereza oscuro. Aroma potente, concentrado, fruta madura, matices tostados del roble. Boca carnoso, taninos algo sabrosos y grasos, fondo de fruta dulzosa y regaliz.
GARNATXA D'EMPORDÀ ROJA VI DE LICOR
Vino: Garnatxa d'Empordà Roja Vi de Licor.
Bodega: Coop. Agrícola de Garriguella S.C.C.L.
Añada: 2002.
Crianza: 24 meses en barrica de roble americano.
Variedades: Garnacha Roja.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4€.Cobrizo. Aroma algo plano en matices del roble, especiado. Boca sabroso, excelente acidez, muy sabroso, final a frutos secos, mejor en boca.
GARNATXA D'EMPORDÀ
Vino: Garnatxa d'Empordà.
Bodega: Coop. Agrícola de Garriguella S.C.C.L.
Añada: 2002.
Crianza:
Variedades: Garnacha.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2008.
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 4,5€.Rosa-cereza de intensidad media. Aroma frutal, con recuerdos de fresa, apuntando dulzor. En boca es de cuerpo medio, con acidez notable, fresco y agradable, pero no muy complejo.
GARNATXA D'EMPORDÀ NEGRE VI DE LICOR
Vino: Garnatxa d'Empordà Negre Vi de Licor.
Bodega: Coop. Agrícola de Garriguella S.C.C.L.
Añada: 2003.
Crianza: 12 meses en barrica de castaño.
Variedades: Garnacha Negra.
Variedades: Garnacha Negra.
Alcohol: 15% vol.
Consumo: 2010.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4€.
Granate claro ribete cobrizo. Aroma especiado, notas de hollejo macerado, toques de larga crianza suave y bien conjuntada. Boca sabroso, notas amplias a especias y frutos secos, fondo a frutilla roja fresca y toques terrosos.
GARRIGUELLA
Vino: Garriguella.
Bodega: Coop. Agrícola de Garriguella S.C.C.L.
Añada: 2003.
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano.
Variedades: Cariñena 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 20% y Garnacha 10%.
Alcohol: 13,5% vol.
Alcohol: 13,5% vol.
Consumo: 2011.
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 4,5€.
Cereza rubí intenso. Aroma de intensidad correcta, con predominio de notas frutales limpias pero sencillas. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, expresión correcta y un final suficiente.
FLORESTA ROSADO
Vino: Floresta Rosado.
Bodega: Pere Guardiola S.L.
Añada: 2005.
Crianza:
Variedades: Garnacha, Cariñena y Merlot.
Alcohol: 12,5% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 3,10€.Cereza salmón bastante intenso. Aroma de intensidad correcta, con frutos rojos y un algún recuerdo mentolado. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buen contenido frutal y un final notable.
FLORESTA BLANCO
Vino: Floresta Blanco.
Bodega: Pere Guardiola S.L.
Añada: 2005.
Crianza:
Variedades: Macabeo 60% y Chardonnay 40%.
Alcohol: 12% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 3,10€.Amarillo oro-pajizo, de intensidad media-baja. Aroma de intensidad correcta, con recuerdos de frutos blancos maduros (pera, melón). En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, notas frutales limpias y un final discreto.
PERE GUARDIOLA GARNATXA D'EMPORDÀ
Vino: Pere Guardiola Garnatxa d'Empordà.
Bodega: Pere Guardiola S.L.
Añada: 2002.
Crianza:
Variedades: Garnacha.
Alcohol: 15% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 10ºC.
Precio aprox.: 6€.
Ámbar intenso, con algún reflejo verdoso, brillante. Aroma de buena intensidad, con efluvios de larga crianza al ataque, con café, frutos secos (avellanas) y pan de higos. En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, fino, sabroso y con buena persistencia.
sábado, 17 de marzo de 2007
NEGRE DELS ASPRES
Vino: Negre dels Aspres.
Bodega: Vinyes dels Apres.
Añada: 2003.
Crianza:
Variedades: Cabernet Sauvignon 55,70%, Garnacha 17,80%, Cariñena 17,30% y Syrah 9,20%.
Alcohol: 13% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 16-18ºC.
Precio aprox.: 19,30€.Granate picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con madera en primer plano pero con notas balsámicas y frutales suficientes. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, frutosidad agradable y un final notable.
RIGAU ROS BLANCO
Vino: Rigau Ros Blanco.
Bodega: Oliveda S.A.
Añada: 2002.
Crianza:
Variedades: Xarel·lo 60%, Chardonnay 30% y Macabeo 10%.
Alcohol: 12%.
Consumo:
Temp. servicio: 6-8ºC.
Precio aprox.: 4,20€.
Cereza de intensidad media, no muy vivo. Aroma de buena intensidad, complejo, floral (rosas un poco marchitas) y frutos rojos (frambuesa). En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buena frutosidad y un final notable.
RIGAU ROS ROSADO PRIMERA FLOR
Vino: Rigau Ros Rosado Primera Flor.
Bodega: Oliveda S.A.
Añada: 2005.
Crianza:
Variedades: Merlot 70%, Garnacha 20% y Cariñena 10%.
Alcohol: 12% vol.
Consumo:
Temp. servicio: 10-12ºC.
Precio aprox.: 4,20€.
Cereza de intensidad media, no muy vivo. Aroma de buena intensidad, complejo, floral (rosas un poco marchitas) y frutos rojos (frambuesa). En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, buena frutosidad y un final notable.
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